葡萄的起源：葡萄是世界上種植較多的水果之一，葡萄有白色、綠色、金色或紫紅色和黑金色的顏色。由一粒粒小漿果組成的葡萄串，放進(jìn)嘴里是味蕾的享受!葡萄可以用于制作果汁釀造葡萄酒，也可以作為新鮮水果食用，以及榨葡萄果汁。而葡萄籽是從葡萄籽果實(shí)中提取的。

　　已經(jīng)被我們以打獵采集為生的祖先食用了的，已經(jīng)有大約一百種葡萄，其中可以區(qū)分白葡萄和黑葡萄品種。野葡萄并沒(méi)有馬上食用，而是被榨取汁液。早在古埃及時(shí)葡萄文化就已經(jīng)建立起來(lái)，然后是希臘人和羅馬人。

　　一、葡萄籽對(duì)身體有哪些作用和好處

　　1、富含原花青素

　　葡萄籽粉含有較多的花青素，含有許多經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)對(duì)健康有益的huo性成分。葡萄漿果中還含有多酚，由于其亢氧化性，這些呈現(xiàn)黑色的物質(zhì)是具有許多優(yōu)點(diǎn)的化合物。葡萄中存在的物質(zhì)(包括多酚)經(jīng)臨床證明具有維持心臟、心血管系統(tǒng)和血管健康以及支持新陳 代謝的作用。

　　葡萄也是碳水化合物含量豐富的水果之一，提供了大量的能 量攝入。它含有80%的水，其中溶解有多種礦物質(zhì)、維生素和鉀、錳、磷、銅等微量元素。

　　葡萄的皮和肉富含B族維生素和維生素C。葡萄是維生素、纖維和微量元素的不錯(cuò)來(lái)源，是您飲食中不容忽視的水果。

　　2、葡萄籽改 善認(rèn)知功能

　　葡萄籽對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮有益作用。它還支持細(xì)胞膜清除自由基。

　　幾項(xiàng)科學(xué)研究表明了這一點(diǎn)。多酚有助于維持血管的正常功能。

　　葡萄籽的注意事項(xiàng)

　　葡萄籽屬于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物質(zhì)，不能代替藥物。食用方法請(qǐng)咨詢您的家庭醫(yī)生。

　　引用來(lái)源：葡萄對(duì)身體有哪些作用和好處?