?什么是自由基呢?
自由基在化學上指的是不成對電子的原子或基團,具有強氧化性,吸收的電子能力極強。自由基非常活躍,非常不安分。就象我們?nèi)祟惿鐣械牟桓始拍膯紊頋h一樣,如果總也找不到理想的伴侶,可能就會成為社會不安定的因素。它們會傷害接觸到人體的組織,從而引發(fā)許多疾病,例子不勝枚舉:心臟病、阿爾茲默癥、帕金森病、關節(jié)炎、糖尿病、腎病等。要消除這種損傷有兩種辦法:第一,限制人體產(chǎn)生自由基;第二,支持和加強人體抗氧化系統(tǒng)的功能,可以從飲食、環(huán)境、生活方式三個方面進行。
飲食
削減飲食中過多熱量
需要少吃或者不吃的食物是高熱量食物,高熱量食物會增加人體接觸到的氧化壓力。
營養(yǎng)價值高的食物是蔬菜和水果,因此,你可以想象得到可樂和甜食有多么糟糕了。
增加富含抗氧化劑食物的攝入量
哪些食物富含抗氧化劑呢?其實很容易發(fā)現(xiàn)這類食物,因為它們色彩豐富,比如水果和蔬菜。胡蘿卜、藍莓、番茄和辣椒中含有抗氧化劑有胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素、花青素和花色素。不吃糖
糖是空熱量的最佳典型之一---只提供熱量,沒有其它任何價值。攝入過量的糖會導致人體產(chǎn)生過多自由基,同時加重了抗氧化系統(tǒng)的工作負擔。
環(huán)境
清除導致氧化應激的環(huán)境因素
我們都知道,吸煙有害健康(不論是一手煙還是二手煙),煙草燃燒釋放的煙塵會使自由基直接通過肺部進入人體血液循環(huán)系統(tǒng)。因此,吸煙會導致人體衰老、皮膚出現(xiàn)皺紋,甚至還可能導致癌癥、心臟病和中風。
如非必要,不要服藥。藥物會增加自由基數(shù)量,過量服用還會導致肝臟和腎臟受損。
生活方式
運動
運動有益健康。有規(guī)律的運動可以減少自由基的產(chǎn)生,但是過度運動則同暴飲暴食一樣,會加重人體抗氧化系統(tǒng)負擔,引起自由基增多。所以,一些運動項目的運動員顯老,高強度的運動期結(jié)束后,人體的免疫力會暫時下降。
睡眠
改善你的睡眠習慣。有規(guī)律和時間充足的睡眠以及營養(yǎng)均衡飲食是維持健康的關鍵。加入人體的生理節(jié)奏和生物鐘的平衡狀態(tài)被打破,就會導致自由基增多。
減少壓力
壓力對人體健康產(chǎn)生難以估量的影響。減少壓力可以采取定期運動或重新考慮你首先需要處理的事物。